Pezsgőre sör
KülföldLassan italnagykerként kezelhetik az Aland mellett talált roncsot a búvárok.
A pezsgőt szakértők is vizsgálták, és az eredmények szerint kiváló állapotban őrződött meg az értékes nedű. Ebben a nagyjából állandó hőmérséklet és a kedvező fényviszonyok is szerepet játszhattak. Az italt kóstoló maroknyi ember valószínűleg azzal büszkélkedhet, hogy a világ legrégebbi, fogyasztható állapotban megmaradt pezsgőjét ízlelhette meg. Bár ez még nem biztos, mert az első talált jelek alapján vonták csak le a gyors következtetést, amit gyorsan felül is bíráltak, jelen pillanatban a Juglar pincészetet tartják az ital gyártójának. Nemrég Londonban 1825-ös pezsgőt bontottak fel, ennél kellene idősebbnek lennie a svéd leletnek, amire van is esély, ugyanis a Juglar az 1800-as évek első felében megszűnt. A szakértők nem csak a palackot és annak tartalmát vizsgálják, hanem azt is, hogy ki kereskedhetett azokban az időkben pezsgővel, mert talán így egyszerűbb lesz kideríteni a származási helyet. A lelet hivatalosan Aland birtokában marad, értéke is nagy, de természetesen érdekes kettősség az, hogy a pezsgő igazán bontatlan állapotban értékes, ám így a tulajdonos számára is hozzáférhetetlen.
Mindenesetre augusztus végén megkezdődött a víz mélyén levő 70 palacknyi pezsgő kiemelése, ám a munka váratlan meglepetést tartogatott. A búvárok a pezsgő mellett sörösüvegeket is találtak, amik ez esetben a világ legöregebb iható sörének számítanak. A 200 éve víz mélyére süllyedt hajó így értékes italok raktárává vált, ez az egyetlen maradvány is jelentősen bővítheti az ismereteinket a korabeli italgyártásról. A sok palacknyi különféle ital sorsáról még nem döntöttek. (A szerk. megjegyzése: a skandináv lelkületet ismerve, az sem lenne meglepő ha a lelet egy részét arra használnák, amire szánták...)
[ Swedish Wire, Montreal Gazette ]