Pezsgőre sör
KülföldLassan italnagykerként kezelhetik az Aland mellett talált roncsot a búvárok.
Az Aland (Åland) szigetek a Balti-tengerben vannak. Hivatalosan Finnországhoz tartozó, de autonómiát élvező terület, ahol a svéd nemzetiségűek vannak többségben. A skandináv lakosság körében népszerű kedvtelésnek számító búvárkodásnak itt is hódolnak, és a közelmúltban egy nagy felfedezésről kaphattunk hírt. Egy nagyjából 200 éves roncsra bukkantak júliusban, és a maradványok sok palacknyi pezsgőt óvtak meg a tenger támadásaitól. Az 50 méteres mélységben levő pezsgősüvegek remek állapotban maradtak meg, de azt még nem sikerült kideríteni, ki készítette őket. A hírek szerint a rakományt talán XIV. Lajos küldte az orosz cári udvarba, de egyelőre biztosat még nem lehet kijelenteni.A pezsgőt szakértők is vizsgálták, és az eredmények szerint kiváló állapotban őrződött meg az értékes nedű. Ebben a nagyjából állandó hőmérséklet és a kedvező fényviszonyok is szerepet játszhattak. Az italt kóstoló maroknyi ember valószínűleg azzal büszkélkedhet, hogy a világ legrégebbi, fogyasztható állapotban megmaradt pezsgőjét ízlelhette meg. Bár ez még nem biztos, mert az első talált jelek alapján vonták csak le a gyors következtetést, amit gyorsan felül is bíráltak, jelen pillanatban a Juglar pincészetet tartják az ital gyártójának. Nemrég Londonban 1825-ös pezsgőt bontottak fel, ennél kellene idősebbnek lennie a svéd leletnek, amire van is esély, ugyanis a Juglar az 1800-as évek első felében megszűnt. A szakértők nem csak a palackot és annak tartalmát vizsgálják, hanem azt is, hogy ki kereskedhetett azokban az időkben pezsgővel, mert talán így egyszerűbb lesz kideríteni a származási helyet. A lelet hivatalosan Aland birtokában marad, értéke is nagy, de természetesen érdekes kettősség az, hogy a pezsgő igazán bontatlan állapotban értékes, ám így a tulajdonos számára is hozzáférhetetlen.
Mindenesetre augusztus végén megkezdődött a víz mélyén levő 70 palacknyi pezsgő kiemelése, ám a munka váratlan meglepetést tartogatott. A búvárok a pezsgő mellett sörösüvegeket is találtak, amik ez esetben a világ legöregebb iható sörének számítanak. A 200 éve víz mélyére süllyedt hajó így értékes italok raktárává vált, ez az egyetlen maradvány is jelentősen bővítheti az ismereteinket a korabeli italgyártásról. A sok palacknyi különféle ital sorsáról még nem döntöttek. (A szerk. megjegyzése: a skandináv lelkületet ismerve, az sem lenne meglepő ha a lelet egy részét arra használnák, amire szánták...)
[ Swedish Wire, Montreal Gazette ]
(átlag: 4) átlagos nehézségű 
Budapest
